खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कानपुर नगर में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ की कार्रवाई
जगनायक प्रधान/पारदर्शी विकास न्यूज़ कानपुर। जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य विभाग ने सहायक खाद्य आयुक्त संजय प्रताप सिंह के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में छापा डालकर नमूने संग्रहित कर जांच हेतु प्रयोगशाला में भेजा गया। जांच रिपोर्ट आने पर उक्त कारोबारियों पर कार्यवाही की जाएगी।
बताते चलें कि खाद्य विभाग ने चैत्र नवरात्रि और ईद पर्व के अवसर पर मिलावटी खाद्य पदार्थ पर प्रभावी रोकथाम के उद्देश्य से एवं आम जनमानस को गुणवत्तापूर्ण शुद्ध खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से गुंजन स्वीट हाउस बर्रा दो में छापा डाला जहां पर खाद्य विभाग को पुरानी हानिकारक 35 किलो मिठाई मिली। छापे में निरीक्षण के दौरान खाद्य अधिकारियों ने पाया की परिसर में गंदगी का अंबार लगा था। महीनों पुरानी मिठाइयां भंडारित पाई गई। जहां निर्माण हो रहा था वहां उचित प्रकाश ना होने के कारण अंधेरा था। अस्वस्थकर वातावरण में किया जा रहा था।
स्वास्थ्य विभाग में जनहित में इस हानिकारक मिठाई को नष्ट कराया जिसका संभावित मूल्य₹10700 है। जिसमें खोया, पेड़ा, छेना रसगुल्ला, तिरंगा बर्फी, बूंदी लड्डू आदि मिठाइयां शामिल है। इसके अतिरिक्त पनीर और बेसन के लड्डू का नमूना संग्रहित कर प्रयोगशाला में जांच हेतु भेजा गया। खाद्य विभाग द्वारा कारोबार कर्ता से खाद्य लाइसेंस मांगा गया जिस पर कारोबार कर्ता ने बताया कि उसके पास कोई भी लाइसेंस नहीं है।
इसके अतिरिक्त महाराजपुर, नवाबगंज, घाटमपुर, फजलगंज आदि स्थानों से भी मिश्रित दूध, देसी घी, कुट्टू का आटा आदि के नमूने भरे गए। जिन्हें जांच हेतु प्रयोगशाला भेजा गया खाद्य अधिकारियों ने बताया कि उक्त नमूने की जांच रिपोर्ट आने के पश्चात उक्त कारोबारी कर्ताओं पर कार्यवाही सुनिश्चित की जाएगी।
